Inorog la malul mării

[Gabriela Raucă]

Un inorog la malul mării,

Adânc în vise cufundat,

Privea nemărginirea zării,

Și orizontu-ndepărtat.

.

El se plimba, călcând agale,

Nisipul fin și auriu,

Pierdut în gândurile sale

Scrutând al malului pustiu.

.

Trăia a lui însingurare,

De briza mării mângâiat,

Eu l-am văzut din întâmplare

Și-acest tablou m-a inspirat.

.

Imaginația mă duce,

Parcă-ntr-o lume de fantasm,

Făcând dintr-o poveste dulce,

Un tort frumos, cu gust de basm.

.

Și-acest desert vreau să devină,

Savoarea unui vis frumos,

Cu gust de mare-n crema fină

Și briză, într-un blat pufos.

.

De-aceea voi începe treaba,

Citind rețeta mai atent

Și prima dată îmbrac tava,

Cu o hârtie pergament.

.

Pun gălbenușuri, unt și sare,

C-o parte din zahărul tos,

Într-un castron, destul de mare,

Ca să le bat, cât mai vârtos.

.

Făină-ncorporez, cernută

Și portocale-apoi zdrobesc,

Punând în pasta obținută

O ciocolată ce-o topesc.

.

Albușurile le voi bate,

Cu zahărul, mai repejor

Și spuma, în mai multe rate,

O-ncorporez foarte ușor.

.

Le torn în tava pregătită,

Că doar atât a mai rămas

Și la căldura potolită,

Coc blatul trei sferturi de ceas.

.

Îl pun apoi, să nu-mi stea-n cale,

Pe-un colț de masă, la răcit

Și-l tai în trei felii egale,

Tot transversal, cu un cuțit.

.

Dar am și alte stratageme,

Mai multe gusturi să împac,

Din două blaturi și cinci creme,

Eu tortul, dublu, pot să-l fac.

.

Și-altă culoare, ca să aibă,

Voi pune în al doilea blat,

În loc de ciocolată albă,

Cacao pentru colorat.

.

Să nu mai pierd timpul degeaba

Și ca să nu mă plictisesc,

Continui, mai departe, treaba,

Crema-ncepând s-o pregătesc.

.

Din zahăr, amidon și ouă,

Vanilie dintr-un baton,

Prepar o cremă, una-două,

Bătându-le într-un castron.

.

Pun laptele să se-ncălzească,

Cu sare, un vârf de cuțit

Și pân' o vrea să clocotească,

Pun crema ce am pregătit.

.

Și așteptând să se îngroașe,

Le dau la fiert, pe focul mic,

Iar să nu aibă cocoloașe,

Nu stau din învârtit vreun pic.

.

Iau crema de pe foc, deoparte,

De-i rece, mai adaug unt,

Apoi, în două se împarte

Și fructe pun, de care sunt.

.

Fistic, lămâie, rodii coapte

Sau mango dulce, aromat,

De care vreau, că astea toate,

Sunt fructe de adăugat.

.

O pastă fac, din fiecare

Le pun în cremă rând pe rând,

S-aduc aromă și culoare

Și încântare, degustând.

.

Și ce urmează-mi place mie,

Ba și mai mult, știu că ador,

Să pun un strop de poezie

Și artă în al meu decor.

.

Acum, la fel ca și-altădată,

Am încercat să-ntruchipez,

O ambianță minunată,

Așa cum mi-o imaginez.

.

Iar peisajul de la mare,

Cu inorogul visător,

E un tablou plin de culoare

Și gustul ademenitor.

.

Multe migdale rumenite

Și măcinate-au devenit,

Nisip cu urme aurite,

Pe malul mării însorit.

.

Scoici, albe și strălucitoare,

Din zahăr și din marțipan,

Petale rupte dintr-o floare

Și un castel de pandișpan.

.

Iar vraja mării, înspumată,

Cu dulci nuanțe azurii,

E ciocolată colorată

Și albă-n unde argintii.

.

O seară-ntreagă și o noapte,

Am tot creat și-am pregătit,

Iar când le-am terminat pe toate,

Într-un târziu, am adormit.

.

În dimineața următoare,

Eu mai păstram, parcă în gând,

Într-un spectacol de savoare

Versuri ivite de curând.

.

"Oare a fost aievea totul

Sau doar un vis rătăcitor?"

Mă întrebam așa, dar tortul,

Mi-a apărut, îmbietor.

.

Mi se-arăta cum îl lăsasem,

Pus deoparte, la răcit

Și-așa cum îl împachetasem,

Fiindcă era de dăruit.

.

Un inorog de ciocolată

Și-un val de mare, aromat,

Nisip din nucă măcinată,

Tablou de vis, înmiresmat.

.

Gabriela Raucă

.

Ingrediente pentru blat

.

10 ouă

350 g unt

300 g zahăr tos

150 g ciocolată ( albă pentru blatul alb și neagră pentru blatul negru)

3 linguri cacao (blatul negru)

Sucul de la 2 portocale

450 g făină

1 praf de copt

Sare

.

Ingrediente pentru creme

.

1 litru lapte

1 baton de vanilie

4 ouă

200 g zahăr

4 linguri amidon alimentar

Sare

Fructe: mango, rodii, maracuja, lămâie, piersici, fistic...etc

Ciocolată albă pentru glazură și decor

Culori alimentare

Migdale sau nuci rumenite și măcinate

Decor după imaginație

[Chris]

procedura este scrisa in poezie, ce dragut :)))

si este, de fapt, o fetita inorog :))

[Gabriela Raucă]

Mulțumesc pentru popas! Așa este, procedura este scrisă în versuri jucăușe.

Chris a spus :

procedura este scrisa in poezie, ce dragut :)))

si este, de fapt, o fetita inorog :))

[Gabriela Raucă]

Ana, îmi place să fac bucurii, să văd ochii celor surprinși de mine cu astfel de daruri. Îmi place să mă joc, mi-a plăcut mereu, iar aceste creații dulci, însoțite de versuri jucăușe, toate mă relaxează. Mă bucur mult să fac bucurie, chiar și postându-le aici. Mulțumesc pentru aprecieri!

Ana Cîmpeanu a spus :

Nu m-aș fi așteptat la o atât de ingenioasă îmbinare între poezie și cofetărie. Sunteți o artistă! Nici nu as fi putut strica mâncând un asemenea tort, dar gustul de basm despre care vorbiți cred ca a fost epocal! Bravo! Ați muncit serios! 

[Corneliu Ion]

La o privire sumară, constat că sunt în minoritate pe aici, dar nu-i bai, sunt învățat: mai toată viața am fost în minoritate și când mergeam la cofetărie, și când mergeam cu băieții „la una mică”!

Am constatat că ingredientul dvs. secret (și special) a făcut tortul „Inorog la malul mării” extraordinar de gustos și savuros.
Vă mulțumesc, sărut mâna!

[Dorina Cracană]

Multumim mult! Minunat ceea ce faceti!

[Gabriela Raucă]

Mulțumesc pentru frumosul comentariu și pentru vizita pe acest grup. Mi-aș dori, ca fiecare intrare pe Însemne culturale, după analizarea creațiilor, după discuții importante, după tot ceea ce înseamnă întâlnire cu arta și cultura, să se încheie cu un protocol, pe care să îl asigure bunătățile expuse aici.

Încântată că place!

Corneliu Ion a spus :

La o privire sumară, constat că sunt în minoritate pe aici, dar nu-i bai, sunt învățat: mai toată viața am fost în minoritate și când mergeam la cofetărie, și când mergeam cu băieții „la una mică”!

Am constatat că ingredientul dvs. secret (și special) a făcut tortul „Inorog la malul mării” extraordinar de gustos și savuros.
Vă mulțumesc, sărut mâna!

[Gabriela Raucă]

Mulțumesc din toată inima pentru frumoasele cuvinte de apreciere!

Dorina Cracană a spus :

Multumim mult! Minunat ceea ce faceti!

[Ada Nemescu]

Citesc rețeta, da-mi aduce

Și chipul tău un strop de dulce;))

Cu zâmbet colorezi făptura

Exagerezi, cu dulce-ntruna:))

Creezi frumos și dependență!

Sunt sinceră și-ți cer... clemență

Voi reveni - sunt pofticioasa

Cum e poema ta- GUSTOASĂ :))

MINUNAT!  Felicitări și mulțumește,  aDa  

[Gabriela Raucă]

Ada, atât de frumos ai scris și îți mulțumesc pentru  aprecieri!

Mă bucur mereu de oaspeți la masa mea!

Ada Nemescu a spus :

Citesc rețeta, da-mi aduce

Și chipul tău un strop de dulce;))

Cu zâmbet colorezi făptura

Exagerezi, cu dulce-ntruna:))

Creezi frumos și dependență!

Sunt sinceră și-ți cer... clemență

Voi reveni - sunt pofticioasa

Cum e poema ta- GUSTOASĂ :))

MINUNAT!  Felicitări și mulțumește,  aDa  

[Vasilisia Lazăr]

Artă dulce la malul mării. Ce poate fi mai frumos! Ești fenomenală. Mulțumim. Ultima fotografie, cea cu felia de tort, nu trebuia s-o pui. M-am îmbolnăvit de poftă. Felicitări mii!

[Amanda Spulber]

Savuros și ingenios!:) Dar rețeta pentru inorog?:)

[Gabriela Raucă]

Mulțumiri pentru aprecierile tale, Lisia! Mă bucur de fiecare dată când realizările mele dulci deschid apetitul.

Vasilisia Lazăr a spus :

Artă dulce la malul mării. Ce poate fi mai frumos! Ești fenomenală. Mulțumim. Ultima fotografie, cea cu felia de tort, nu trebuia s-o pui. M-am îmbolnăvit de poftă. Felicitări mii!